KAHVALTI MASASI 24-KÖYDE KAHVALTI (1)

Merhaba 😊
Bloga bu kadar ara verince ilk yazıyı yazmakta epey zor oldu.
Tatilden döneli 10 gün oldu, fakat eve ve İstanbul'a uyum süreci, ziyaretler, düğünler derken sayfamı güncellemeye bir türlü fırsat bulamadım.
Oysa mevsimindeyken yayınlanacak pek çok tarifim ve sebze dosyalarım var.
Ama hiç endişeniz olmasın ilk yazıyı yazdıktan sonra gerisi tıkır tıkır geliyor, birikmiş mevsim tariflerimi en kısa zamanda yayınlayacağım.
"Tatildeyim"  yazısında bahsetmiştim, bu yıldan itibaren köyde kendi evimize yerleştik, tatillerimizi orada geçireceğiz.
Tatilimizin ilk günleri evin temizliği ve yerleşme telaşı ile geçti.
Daha sonra başta kahvaltı olmak üzere pek çok misafir ağırladım.
Her zaman ki gibi hepsinin resimlerini çekemedim ama çektiklerimi bu yazıda paylaşmaya karar verdim.
Bu arada; köyde ki evimde henüz fırınım yok, bu yüzden ocakta pişirilerek hazırlanan tariflerle menülerimi hazırladım.
Açıkçası fırın olmadan da pek çok çeşit hazırlanabiliyor.

KÖYDE KAHVALTI MASASI-1
Bu kahvaltı masasını bayramdan 2 gün sonra eşimin ablası ve ailesi için hazırladım.
Toplam 13 kişiydik, aslında hepimiz İstanbul'da oturuyoruz ama tatillerde köye gidince orada da görüşmüş oluyoruz.

Kahvaltı mönüsünde;
Klasik kahvaltılıkların, mis gibi bahçe domatesi ve salatalığı ile yapılan salatanın dışında,

Et Kavurma (Soğumasın diye masaya koymadığım için resimlerde görünmüyor)

Etimekli Patlıcan Salatası

Puf Puf Hamur Kızartması

Bu tarifi çok seviyorum, ani misafir geldiğinde, yakında bakkal ya da ekmek fırını olmadığında, ya da fırınınız olmadığında çok işe yarıyor.

Erik Kompostosu

Resimlerde balkonumuzun daha çok Karadeniz'e bakan bölümünü görüyorsunuz, yan tarafından da yine dağları ve kuş bakışı İsmail Köyü'nü görüyoruz.

KÖYDE KAHVALTI MASASI-2
Bu kahvaltı masasını da Ramazan Bayramı'nın 1.günü eşimin abileri için hazırlamıştım.
Eve taşınalı henüz 2 gün olmuştu, mutfakta kullanacağım tabak-bardak kolilerini bile henüz tam olarak açmamıştım.

Bu kahvaltının mönüsünde;
Klasik kahvaltılıkların, mis gibi bahçe domatesi ve salatalığı ile yapılan salatanın dışında,

Krep Usulü Kabak Mücveri

Domatesli Köy Biberi

Köyde kaldığımız süre boyunca sebze ve meyveye neredeyse hiç para vermedik.
Başta Emine halam, eşimin abisi, ablası, komşumuz Mükerrem abla bahçede yetiştirdikleri ürünlerden bize bol bol getirdiler.
Hepsine ayrı ayrı teşekkür ediyorum.
Yaz tatilimizde köyde çektiğim resimleri gezi sayfamda yayınladım, görmek için, bakınız;

Yaz Tatili 2012

Çatalzeytin'nin Köylerinden Manzara Resimleri

İsmail Köyü-Doğa Resimleri

"Afiyetle Kalın"