Daha önce bahsetmiştim, annem yazın 2-3 ayını Abana'da ki evinde geçiriyor.
Bu yıl Ramazan ayının sıcak günlere gelmesi ile annem Ramazan'ı ve Bayramı da Abana'da geçirdi.
15 gün önce İstanbul'a döndü.
Her yıl annemin İstanbul'a döndüğü günün akşamı hepimiz annemde yemeğe toplanırız.
Annemde Abana'dan getirdiği incirleri, yazın hazırladığı kızılcık tarhanasını ve normal tarhanasını ve daha pek çok yöresel ürünleri çocuklarına paylaştırır.
Bu yıl kızkardeşimden "erken gelebiliriz sende kahvaltıya toplanalım" önerisi geldi.
Annemle evimiz yakın olduğu için kahvaltıya bana toplandık, akşam yemeğinde ise eşlerimizle birlikte annemdeydik.
Konu kahvaltı olunca erken toplanacağımız için, el oyalayacak peynirli patlıcan sarmasını ve biraz zahmetli olan sebzeli böreği gece yaptım.
Sabah, sıcak yenen sosisleri ve salatayı hazırlayıp, masayı kurdum.
Tatlı yerine kaymak, reçel ve bal masadaki yerini aldı.
Annemde gelirken Kanlıca ve Yumurta mantarı kavurması ve çiğ börek getirdi.
KAHVALTI MÖNÜSÜNDE YER ALANLAR;
Sebzeli Börek
Peynirli Patlıcan Sarma
Kaşarlı Sosis
Peynirli Roka Salatası
Kaymak, Çilek reçeli, bu sezonun kestane balı.
Klasik kahvaltılıklar;Beyaz peynir, kaşar peyniri, siyah ve yeşil zeytin.
"Afiyetle Kalın"
o masada olmak istiyorum bennnn:)))
YanıtlaSilkızılcık tarhanasını merak ettim hiç içmedim
masa harika ellerine sağlık canım
cok güzel bir sofra olmus ellerine saglik,benim annem babam halen dönmediler ineboludan,onlar dönerken de öyle tarhana tursu ne varsa getiriyorlar istanbula
YanıtlaSilMerhabalar
YanıtlaSilBaşta sebzeli börek olmak üzere hepsi nefis görünüyor eline sağlık
Hesna
Muhteremcim anneleri karşılama kültürü sizdede var:)bizde de devam ediyor ailemizin geldiği gün hepimiz toplanırız:)çocuklarımızda böyle alıştı aslında çok güzel bir gelenek değilmi.Memleketten gelen nevaleler bölüşülür:)
YanıtlaSilsofradaki lezzetler hepsi bir birinden güzel canım yiyenlere afiyet olsun.çok öpüyorum..
Harika bir kahvaltı sofrası olmuş,ellerine sağlık.
YanıtlaSilKanlıca mantarı ve çiğ börek kesinlikle nefissss:::)))
sevgiler...
muhreremcim şahane bir kahvaltı olmuş.gözün aydın anneciğinede kavuşmuşun.sevgiler
YanıtlaSilablacımm emeklerine sağlık:)
YanıtlaSilkızkardeşin kesinlikle biliyor ağzının tadını:) ki ablasında toplanılıyor hemen:))
hariksınız bol bereketli hoş muhabbetli sofralar dilerim:)
Ben çok kilo aldım çok. Böyle güzel masaları, birbirinden leziz ve iştah açıcı kahvaltılıkları görünce dayanamıyorum. Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilSaygılarımla.
Hersey ne kadar guzle gorunuyor ellerinize saglik.
YanıtlaSilSevgiller,
sefa
elinizesağlık,çok zevkli ve keyifli bir sofra olmuş afiyet olsun...sayenizde patlican sarmasını bende peynirli yapacağım,kızılcık tarhanasını bende merak edip amasradan almıştım...sevgiler
YanıtlaSilNASIL ÖZENLE HAZIRLANMIŞ Bİ SOFRA BÖYLEE BANA FİKİRLERDE VERDİ CANIMIDA ÇEKTİRDİ ŞİMDİ.YİYENLERE AFİYET OLSUN ELLERİNİZE SAĞLIK SEVGİLER
YanıtlaSilselam Muhteremciğim hatimler başladı canım bende sana 26. cüzü yazdım okuyunca haber verirsen sevinirim şimdiden Allah kabul etsin se vgiler
YanıtlaSilkesinlikle nefis bir kahvaltı sofrası..
YanıtlaSilelinize sağlık
sevgiler..
O y oy oyyyy böyle kahvaltı sofralarını özledim..ellerinize sağlık
YanıtlaSilO y oy oyyyy böyle kahvaltı sofralarını özledim..ellerinize sağlık
YanıtlaSilO y oy oyyyy böyle kahvaltı sofralarını özledim..ellerinize sağlık
YanıtlaSilnefis ve de leziz bir sofra, elleriniz dert görmesin.
YanıtlaSilben de abanalıyım. ne güzel bir tevafuk