Çocuklar çok severek yer, çocuklara et yedirmenin en iyi yolu köfte yapmaktır.
Köfteye istediğiniz şekli verebilir, istediğiniz sebze ile birlikte pişirebilirsiniz.
Velhasıl köfte ev hanımlarının da hayat kurtarıcısıdır 😊
Köfte ile hazırlanan tarifleri, et yemekleri dosyasından ayrı bir bölümde yayınlamak istedim.
Bu dosya da önce köfte tarifini alabilir, daha sonra beğendiğiniz köfteli tarifi yapabilirsiniz.
Not;
Köfteli tarifler yazısını hazırlarken amacım dana-kuzu-koyun etinden hazırlanan klasik köfte tariflerini bir araya getirmekti, fakat köfte tarifleri bir tek kırmızı et kıymasından hazırlanmıyor.
Bu sebeple bu dosyada tavuk, balık ve sebze köftelerine de yer verdim.
"Afiyetle Kalın"
Malzemeler;
Yarım kilo köftelik kıyma,
2 su bardağı bayat ekmek içi,
1 adet orta boy soğan,
Yarım demet maydanoz,
1 adet yumurta,
2 yemek kaşığı sıvı yağ,
Tuz, karabiber,
Damak tadınıza göre; kimyon, kırmızı biber gibi baharatlar.
Fırın tepsisini yağlamak için 3 yemek kaşığı sıvı yağ.
KÖFTE TARİFİ;
Kıymayı, ekmek içini, yumurtayı, rendelediğiniz soğanı, incecik doğradığınız maydanozu, tuzu, karabiberi ve damak tadınıza uygun baharatları ekleyerek iyice yoğurun.
Fırın tepsisini yağlayın.
Köfteye oval veya yuvarlak şekiller vererek, yağladığınız tepsiye yerleştirin.
Önceden ısıttığınız orta dereceli fırında kızarıncaya kadar pişirin.
Veya;
Teflon tavada az yağda, önlü arkalı çevirerek kızartın.
Sıcak sıcak servis yapın.
"Afiyet Olsun"
KÖFTELİ TARİFLER;
.JPG "Kıbrıs Köftesi")
.JPG "Külah Köfte")
Külah Köfte
Çanak Köfte
Karnabahar Köftesi
İçinde hiç et ürünü olmayan, sebze kullanılan köfteler de hazırlayabilirsiniz.
.JPG "sepet makarna")
"Bu makarna tarifinin burada ne işi var?" diye düşüne bilirsiniz, hemen açıklayayım; Sepet makarnanın iç yüzeyi köfte ile kaplanıyor, bol resimli tarifini görmek için tarifin ismine tıklayın.
.jpg "Kilis Tava")
Köfte yapmak için tavuk kıyması da kullanabilirsiniz.
"Afiyetle Kalın"
MasAllah canim yaaa
YanıtlaSilsayfana gelince inan basim dönüyor
hemen okuyorum sana rabbim nazardan koruya
Allaha emanet
off off bütün köfteler sanki yarışıyor gibi,hepside çok güzel ama köfteye en çok herhalde patates kızartması yakışıyor.Ama hiç birini ayıramam nimete günah olur olsa yerim.eline sağlık
YanıtlaSilKöfte gerçekten çoğumuzun etin en sevdiği hali sanırım. Bu şekilde topluca tariflerden örnekler vermen güzel olmuş. Tam da benim gibi kıyma ile ne yapsam diye fikir almak için bilgisayar başına geçenlere büyük kolaylık doğrusu. Ellerine sağlık.
YanıtlaSilBloğuma hoşgeldin,
YanıtlaSilBen uzun zamandır takipçinizdim,artık takipte ediliyor olmak ayrı bir güzel.
sevgiler.
ellerinize saglik.hepsi bir harika olmus
YanıtlaSilsunum ve görüntü muhteşem, lezzetleri kimbilir nasıldır. köftenin bu kadar çok alternatifi olabiceğini düşünmemiştim, ellerinize sağlık, yiyenlere de afiyet olsun.
YanıtlaSilΣυγχαρητήρια για όλα αυτά τα απίθανα γεύματα
YanıtlaSilόπως φαίνονται στη φωτογραφία.
dimiourgia-epikinonia.blogspot.gr
Paul and Marietta
Canımmm teşekkür ederim şimdi iyiyim hamd olsun...Hepsi muhteşem hamarat arkadaşım elleri
YanıtlaSilne sağlık sevgiler...
Muhterem Hanım, ne kadar becerikli, hayatı ne kadar dolu dolu yaşayan bir insansınız, bloglarınıza bayıldım :)
YanıtlaSilSevgili Müge,
SilGüzel sözlerin için çok teşekkür ederim.
Blog yazmayı, resim çekmeyi seviyorum : )
Bu arada;
Senin bloguna uğradım, harika resimlerin var, tebrik ederim.