20 Mart 2010 Cumartesi

BAHAR GELDİ!

Yaşasın!
Bahar geldi : )
Parlak ve güneşli gökyüzünü görmek, çiçek açan ağaçları, park ve bahçelerde ki çeşit çeşit, renk renk çiçekleri görmek insana yaşama sevinci veriyor.
1. resimde gördüğünüz erik ağacı evimin yan tarafında ki bahçede dikili, ağacın dalları balkonuma doğru büyüdü.
Kışın kuru dal parçasından başka bir görüntüsü olmayan ağaç 1-2 haftadır bir kıpırdanış, bir uyanış içinde.(Kuru dal parçasına can veren Rabbim, sen her şeye Kâdirsin)
Hergün yeni görüntüsü ile beni şaşırtmaya devam ediyor.
Güneşi gördükçe yavaş yavaş açmaya başlayan çiçekleri hafta başında doruk noktasına ulaştı ve gelin gibi bembeyaz çiçeklere büründü.
Bende baharla ilgili bir yazı hazırlamak ve bahar sebzeleri ile ilgili tariflerimi tekrar yayınlamak istiyordum.
Bahar yazısı için bu erik ağacından daha güzel resim olamazdı deyip, ağacın resmini kullandım.
"Afiyetle Kalın"


2008 yılında Bahar Bayramında yayınladığım, Nergisleme tarifi ve bahar bayramı yazısı burada
Yazının bundan sonra ki bölümünde bahar sebzeleri ile yapabileceğiniz tarifler var.


ENGİNAR TARİFLERİ;

Asma Yaprağında Enginar Dolması

Zeytinyağlı Garnitürlü Enginar

Somon Balıklı Enginar

Tavuklu Enginar

Enginar Burger

Enginar Pane

Enginar Yahnisi

Enginar Kasesinde Ali Nazik

Püreli Enginar

Enginar Kasesinda Fırın Makarna

Enginar Çorbası

bakla yemekleri
BAKLA TARİFLERİ;

Zeytinyağlı Bakla

Baklalı Fırın Makarna

Patates Sepetinde Bakla

İç Baklalı Enginar

Bakla Pane

sultani bezelye yemekleri

SULTANİ ve TANE BEZELYE TARİFLERİ;

Etli Sultani Bezelye

Sultani Bezelye Salatası

Sultani Bezelye Diblesi

Sultani Bezelye Kızartması

Sultani Bezelye Dizmesi

Fırında Sultani Bezelye

Etli Tane Bezelye

Bezelye Salatası

semizotu yemekleri
SEMİZOTU TARİFLERİ;

Yoğurtlu Semizotu Salatası

Bulgur Köfteli Yoğurtlu Semizotu

Kuruyemişli Semizotu Salatası

Semizotu Yemeği


Pancar Soslu Semizotu

Patatesli Semizotu Salatası

pazı yemekleri
PAZI TARİFLERİ;

Pazılı Fırın Makarna
 
Yumurtalı Pazı Kavurması


Pazı Sarması (etli)


Yoğurtlu Pazılı Bulgur Köftesi

Pazı Mücveri

Pazı Yaprağında Tekir Buğulama

Kavrulmuş Pazı Eşliğinde Levrek



YENİLEBİLİR OT TARİFLERİ;

Şehriyeli Kuzu Kulağı Salatası

Hodan-Ispıt Yaprağı Sarması

Hodanlı, Ispıtlı Bulgur Pilavı

Hodan-Ispıt Çorbası

Eğşili Pilav (Ekşili pilav)

Isırgan Otu (Yumurtalısı ve Çorbası)

Hodan-Ispıt

İvrimce Kavurması


Yumurtalı İvrimce

Otlu Börek

Labada-Efelek Yemeği 

Kazayağı Otu

Kazayağı Otlu Börek

Çiriş Otu Yemeği

Dikenucu Kavurması

Sucuklu Bulgurlu Madımak

Patatesli, Yumurtalı Hindiba Salatası   

Zeytinyağlı Hindiba (Radika)

"Afiyetle Kalın"

3 yorum:

  1. Canım bahar gelince içimiz cıvıl cıvıl oluyor.Sayfana gelince içim açıldı.Birbirinden şık ve leziz tarif
    lerin için sonsuz teşekkürler kocaman
    öpüyorum...

    YanıtlaSil
  2. Selam ne güzel türküye ye bahar gelmis.bizde daha tik yok:)))yani almanya da henüz cicekler acmadi malesef.ama havalar fena degil,bunada sükür ediyoruz.bu sene kis bizi cok zorladi,ama Rabbimin isine karisilmaz.Rabbim ne eylerse güzel eyler.bahar yemekler harika bu sekilde toprlamaniz cok iyi olmus.ellerinize saglik sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. hele benim içim kıpır kıpır..bizimde bahçede badem ağaçları var...onlar çoktaaan çiçek açtılar ve yeşil yaprakları oluştu bile..o ağacı gördükçe içim nasıl kaynıyor...

    erik ağacının eriklerini afiyetle yersiniz artık..ben doğurmadan erikler çıksa iyi olurdu...sonuçta erik aşerme işinide yerine getirmiş olurdum:))

    YanıtlaSil

Yorum yazmak için;
Google hesabınız yoksa "Anonim" bölümünü işaretleyerek yorum yazabilirsiniz.
İsminizi yazmayı unutmayın!...