DÖNERLİ, ERİŞTE ÇORBASI

Bugünlerde İstanbul'da kar beklentisi var ama şimdilik kar yok, buz gibi soğuğu var.
Hava soğuk olunca da yemek olarak aklımıza önce sıcacık çorba geliyor.
Soğuk havalarda yemeğin başlangıcı hep çorba ile oluyor.
Bazen hafif bir çorba, bazen bol malzemeli bir çorba menülerde yer alıyor.

FIRINDA PALAMUT PİLAKİ

Bugün, tam balık mevsimindeyken, bir balık tarifi vereyim dedim.
Eskiden hiç bir balık türünü yiyemiyordum.
Son yıllarda palamut, somon, çipura, çinekop gibi balıkları yemeye başladım.
Çinekop ve Karadeniz somonunun çok lezzetli bir eti var.
Palamut ise daha tok bir tadı olmasına rağmen kolaylıkla hazırlanıp pişirilmesi, fazla kılçıklı olmadığı için kolay yenmesi ile çok tercih ediliyor.
Palamut ızgara, tava ve fırında pişirilebiliyor.
Bugünkü tarifimiz gibi birde sebzeli olarak, buğulama gibi fırında pişiriliyor.
Domates isteğe bağlı olarak bu tarifte yer alıyor.
İstemezseniz eklemeyin, ben kışın domatesi sadece cherry olarak aldığım için cherry domates kullandım.
Pişirirken balığın yumuşak kalmasını isterseniz üzerinde ki folyoyu hiç çıkarmayın.
Biraz çıtır olmasını isterseniz pişmesine yakın folyoyu çıkarıp, 10 dakika daha pişirebilirsiniz.
Yazının sonunda her iki halini de görebilirsiniz.

YEŞİL MERCİMEKLİ KARABUĞDAY PİLAVI

Bu yıl Karabuğday (Greçka) ile tanışıp, tariflerini yaptığım bir yıl oldu.
Daha önce Karabuğday patlağı ve bu patlaklarla hazırladığım çikolatanın tarifini vermiştim.
Karabuğday kısırı da yayınlanmayı bekliyor ama geçen gün yaptığım yeşil mercimekli pilavını daha önce yayınlamaya karar verdim.
Karabuğdayla pilavı sade olarak da yapabilirsiniz.
Fakat karabuğdayın kendine has baskın bir tadı var, insan o tadı bastırmak için farklı malzemeler eklemek istiyor.
Sadece domates, soğan, biber ile pilav yapabilirsiniz.
Yeşil mercimekle pilavı biraz daha besleyici hale getirebilirsiniz.

BAL KABAKLI TART KEK

Bal kabağı sonbaharın ve kış aylarının en göz alıcı meyvelerinden birisidir.
Not;
Bal kabağı sebze zannedilse de aslında meyvedir.
Pek çok evde kışın en azından 1 kere bal kabağı tatlısı yapılır.
Diğer hamur tatlılarına ve şerbetli tatlı çeşitlerine bakarak daha sağlıklıdır.
Hele bir de az şekerle pişirdiyseniz sağlıklı bir meyve tatlınız oldu demektir.
Kabak tatlısı piştiği gün bir hevesle yenir, artanı buzdolabında bekler.
Bu tarif artan kabak tatlısını değerlendirmek için güzel bir öneri.
Tart kekin muhallebi kısmına isterseniz kendiniz (bu tarifte ki gibi) krema hazırlayabilirsiniz, isterseniz vanilyalı puding pişirebilirsiniz veya cremole gibi pişirme gerektirmeyen krema malzemesi kullanabilirsiniz.
Yada 1 kutu krema ile kabak püresini karıştırıp, onu tartın ortasına yerleştirebilirsiniz.

AKŞAM YEMEĞİ-13

Soğuk ve yağışlı havaların iyice arttığı bugünlerde, Kastamonu Çatalzeytin'de ki evimizde Eylül ayında hazırladığım akşam yemeği masası ile içinizi ısıtmaya karar verdim 😊
Bu masayı hazırladığım gün köyde de hava yağmurlu ve serindi.
Masayı balkona kurmuştum ama yemeği yer yemez soğuk yüzünden içeriye geçmiş, çayımızı içeride içmiştik.

TRABZON HURMASI TARİFLERİ

Trabzon hurması yada bilinen diğer adı ile Cennet hurması ne yazık ki diğer meyveler kadar ilgi görmez ama sonbahar ve kış aylarının en göz alıcı ve faydalı meyvelerinin başında yer alır.
Olgunlaşmamış ham hali ile yediğiniz zaman buruk tadı yüzünden "bir daha yemem" diye düşündüğünüz meyveyi, olgunlaşıp tatlandığı zaman "bu benim yediğim buruk tatlı meyve olamaz" diye tanıyamazsınız bile.
Bu dosya da Trabzon hurması ile hazırladığım tarifleri bir araya topladım.
Bu tarifler arasında, marmelat-tatlı-top kek-dondurma-muhallebi-bonbon-milkshake gibi tarifler var.
Fakat olgunlaşmış Trabzon hurmasını hiç bir işleme tabii tutmadan, üstünden küçük bir kapak açarak, rafadan yumurta yer gibi kaşıkla yiyebilirsiniz.
Birde içine tarçın serpip, ceviz içi ufalarsanız tek kelime ile nefis olur.

YULAF KEPEĞİ ÇORBASI

Yulaf kepeği çorbası denince, diyet yapanların ve diyetle haşır neşir olanların aklına eminim "Dukan Diyeti" gelmiştir.
Baştan belirteyim bu çorbanın Dukan diyeti ile bir ilgisi yok.
Dukan diyetlerinde, "atak evresi","seyir evresi","güçlendirme evresi","koruma evresi" adında 4 aşama varmış.
Kullanacağınız ürünlerin miktarları bu evrelere göre değişiyormuş.
Ben çorbayı kendi bildiğim şekilde hazırladım, belki diyet tarifine aykırı bir durumu yoktur, onu bilemiyorum.
Bir ara bu diyeti çok duyuyordum çok popülerdi, hatta sırf Dukan diyetleri için tarifler veren siteler ve bloglar vardı.
Sanırım bu diyeti uygulamak için disiplinli ve planlı olmak gerekiyor, kaçamaklara yer yok😕
 

YOĞURTLU, TRABZON HURMASI

Trabzon hurmasının mevsimi geldi de geçiyor bile.
Bu sene, bir adı da Cennet hurması olan bu meyveyle tarif vermeye, oluşturmaya fırsatım olmadı.
Cuma günü pazardan çok güzel Trabzon hurması aldım.
Bir kaç tanesi tam olgunlaşmış, yenmeye hazır durumdaydı.
Bugün onlarla iki tarif hazırladım, birisi bugünkü tarifimiz olan "Yoğurtlu Trabzon Hurması", "yoğurdun bu tarifte ne işi var?" diye düşüne bilirsiniz.
Fakat yoğurt, hurmanın kendi şekerli tadını dengeliyor.
Bazı tariflerde yoğurdun içine Chia Tohumu da eklenmiş.
Bu tarifte, yoğurdun içine az miktarda Kanlıca yoğurdunda ki gibi pudra şekeri ekliyoruz. 
Eğer yoğurdun tadını biraz daha bastıracak bir şey ararsanız, ben labne peynirini öneririm.
Bu arada, labne peyniri ile kalorisinin artacağını hatırlatmak isterim😊
"Afiyetle Kalın"

İMAM SARIĞI PASTASI

Bu aralar canım çok sıkkın, 19 Kasım'da cep telefonumun ekranı kırıldı 😔
Servise bıraktık ama "20 günlük süre içinde arızası giderilir" dediler. 20 gün mü😨😱😱
"Başa gelen çekilir" dedim, evde yedekte olan ama sürümü çok eski olduğu için pek çok şeye uyum sağlamayan cep telefonu ile idare etmeye başladım.
Bu telefona kaldıramadığı için Instagram indirmedim.
8 gündür Instagram hesabıma resim yükleyemedim.
Arada laptopdan hesabıma ve Instagrama bakıyorum ama resim yükleyemeyince bir anlamı yok.
Bu sıkıntım yetmiyormuş gibi telefondan 1 gün sonra fırınım arızalandı😒
1 haftadır da onun için uğraşıyoruz.
Yeni fırın almaya niyetlendik ama artık doğalgazlı fırın üretmedikleri için bundan vazgeçmek istemedim.
Fırınımdan daha önce Aldım-Kullandım-Memnunum yazısında bahsetmiştim.
İstanbul'da elektrik bazı şehirlere göre daha pahalı olduğu için ve elektrik ne zaman kesilecek belli olmadığı için, fırını elektrikli olarak kullanmak istemiyorum.
Neyse ki fırın dün tamir oldu😃
İnanmazsınız bunca hengamenin arasında birde ütü yere düştü, şu anda ısınıyor, çalışıyor ama haznesinde su durmuyor.
Sanırım birde ütü için tamir sürecine gireceğiz 😒
Bu tür şeylere pek inanmam ama 2 yıldır Merkür Retrosu başladığı anda bizim elektrikli ev eşyalarına, elektronik eşyalara bir haller oluyor.
Geçen yıl Merkür retrosunun olduğu tarihlerde henüz 3 yıllık olan buzdolabım bozulmuştu, bu yıl ki retroda telefon-fırın-ütü 😒
Ne güzel, eskiden retro falan bilmiyorduk, yada takmıyorduk, hayat bir şekilde devam ediyordu.
Şimdi "Retronun tarihleri gelmiş mi?", "Acaba bu sefer ne arızalanacak?", "Yanlış bir şey yapar mıyım?", "Retro tarihlerinde eşya alır mıyım?" diye düşünmekten helak oluyoruz 😕
Senenin son Merkür retrosu 8 Aralık'ta bitecekmiş!
Sıkıntılarımla lafı biraz fazla uzattım, kusuruma bakmayın😔

KARNABAHAR TARİFLERİ

Sebze veya meyve dosyası hazırlamayı seviyorum.
Bu dosyalar sayesinde o sebze ile bugüne kadar hangi tarifi vermişim hepsi bir arada oluyor.
Elinizde o sebze veya meyve varsa nasıl değerlendirebileceğinize bir arada olan tarifler sayesinde daha kolay karar verebiliyorsunuz.
Eskiden bu dosyaları daha sık hazırlıyordum, bu aralar pek fırsatım olmadı.
Kışlık sebzlerden olan karnabahar ile pek çok tarifim var, onları bir araya getirmeye karar verdim.
Çorbasından, mücverine, turşusundan, dolmasına kadar şimdilik 14 adet karnabahar tarifi bu dosyada sizi bekliyor😊

NOHUT DÜRÜM

Nohut dürüm için ne diyebilirim ki?
Hem besleyici, hem sağlıklı, hemde et-döner dürümlerine göre daha hesaplı.
Et fiyatlarının alıp başını gittiği bu günlerde, dürüm keyfi yapabileceğiniz nefis bir lezzet.
Vejetaryen beslenenler içinde harika bir seçenek.
Ben bu tarifte gözlememi kendim açtım fakat siz uğraşmak istemezseniz marketlerde paket halinde satılan dürüm yufkalarından alabilirsiniz.
Gözlemenin tarifini de yazıya ekledim, isterseniz kendinizde yapabilirsiniz.

SAKLI KEK

Saklı kek tarifini bilir misiniz?
Ben bu tarifi neredeyse 25 yıl önce Sevinç yengemden öğrenmiştim.
O zamanlar bu kadar çok tarif de yoktu, tarifleri alabileceğimiz yayınlar da yoktu.
Yengemin geniş bir çevresi olduğu için ondan farklı tarifler öğreniyordum.
Mesela eskiden biz milföy hamurunu "sana böreği" adında kendimiz binbir zahmetle yapıyorduk. Hazır olarak milföy hamurunu ilk kez yengemde görmüştüm.
Şimdi komik gelebilir ama eskiden makarna salataları sadece yoğurt, havuç rendesi ve maydanozla hazırlanıyordu.
Mayonezli-yoğurtlu, garnitürlü makarna salatasını da ilk kez yengemde görmüştüm.

MEVLİD KANDİLİMİZ KUTLU OLSUN!

HAYIRLI KANDİLLER!
Mevlid, Arapça doğum zamanı demektir.
Kameri takvimde ki aylardan Rebi'ulevvel ayının on birinci ve on ikinci günleri arasında ki geceye Mevlid gecesi denir.

Çünkü bu gece, dünyada ki bütün müslümanlara en son peygamber olarak gönderilen Hz. Muhammed Mustafa'nın (s.a.v) doğduğu gecedir.

İslamiyette bu gece, Kadir Gecesinden sonra en kıymetli gecedir.

Kandiliniz kutlu, dualarınız kabul olsun.

"Afiyetle Kalın"

MANTAR MANTOLU MAKARNA

Mantar ve makarna ikilisi birbirine çok yakışan iki lezzet.
Makarnayı mantarla değişik şekillerde hazırlayabilirsiniz.
Bizim evde mantar da, makarna da çok sevilir.
Aşağıda linkini verdiğim mantarlı tarifler dosyasında göreceğiniz gibi her ikisini de farklı şekillerde sık sık kullanırım.
Bazı tariflerde kullandığımız, sebzeyle mantolama yapmak fikrinden yola çıkarak bu tarifi hazırladım.
Daha önce de pırasayı manto olarak kullanmıştım tarifi  👉BURADA
Bu tür mantolu tarifler masada çok şık duruyor, misafir masaları için hazırlayabilirsiniz.

CEVİZLİ BARBUNYA EZMESİ

Barbunya ile yapılan tarifler sınırlıdır, farklı tarif imkanı pek olmaz.
Yemeği, pilakisi, zeytinyağlısı, çorbası ve salatası yapılır.
Ezme olarak fazla bilinmez, bilenlerde kendi bildikleri yöntemlerle hazırlar.
Ben barbunya ezme hazırladığım zaman, üzerine yağda çevirdiğim ceviz ekliyorum, nefis oluyor.
Nohutun bunun gibi bir yöntemle hazırlanmasına Humus deniyor.
Humusun da pek çok çeşidi var, mesela Pancarlı Humus, Humus Paçası gibi, barbunya ezmesini de kendi damak tadınıza göre hazırlayabilirsiniz.
"Afiyetle Kalın"

KARABUĞDAY PATLAKLI ÇİKOLATA

Karabuğday ile hazırlanan karabuğday patlağı tarifini verdiğim zaman, bu patlaklar ile ne yapacağınızdan nasıl değerlendireceğinizden bahsetmiştim.
Karabuğday patlaklı çikolata tarifini de ayrıca vereceğim demiştim.
Arayı fazla uzatmadan hemen çikolata tarifini vereyim.
Bu minik patlakları değerlendirmenin en lezzetli hâli çikolata yapmak.
Bu tarif için, patlamış pirinç ve çikolata ile yapılan Crunch'ın karabuğday patlaklı hali diyebiliriz.
Patlakları çikolata ile buluştururken zeminine veya üzerine yerleştirmeyi tercih ettim.
Erimiş çikolatanın içine atınca yumaşama yapacağını düşündüğüm için içine atmayı tercih etmedim.
İsteseniz minik pasta kapsüllerini kalıp olarak kullanabilirsiniz.
Veya bir yağlı kağıdın üzerine biraz çikolata döküp, üzerine  karabuğday patlağı serpiştirebilirsiniz.
Karabuğday patlaklı çikolata tarifini yapmak için gereken karabuğday patlağı tarifi 👉BURADA
"Afiyetle Kalın"

KARABUĞDAY PATLAĞI

Karabuğday yada Dünya çapında bilinen adı ile Greçka, son yıllarda hayatımıza bir girdi, pir girdi.
Karabuğdayın bu kadar çok talep görmesinde bir kaç sebep var.
Birincisi, gluten içermeyen nadir besin maddelerinden birisi olduğu için Çölyak hastaları ve gluten hassasiyeti olanlara iyi bir alternatif olduğu için,
İkincisi, sağlıklı beslenmek için çok iyi bir seçim olduğu için,
Üçüncüsü, kilo vermek isteyenlerin "az kalori alayım, yediğim şey beni tok tutsun" isteğine cevap verdiği için.... bu liste daha böyle uzayıp gider.
Karabuğday, vejeteryan beslenme tarzı için de çok önemli bir ürün.

KADAYIFLI ETİMEK TATLISI

Etimek tatlısını bilmeyen yoktur herhalde.
Bir zamanlar gün mönülerinde fırtına gibi esmişti.
Bende o zamanlar çok yapardım, hatta 2008 yılında blogda tarifini vermiştim.
Bakınız; Etimek tatlısı 
Sonra farklı farklı pek çok tarif çıktı.
Etimek tatlısı az da olsa unutuldu.
Ben son yıllarda Etimek tatlısını, köyde ki evimizde İstanbul'dan daha çok yapıyorum.
Evimizin ilk yıllarında fırınımız yoktu, fırın gerektirmeyen yegane bir tarif olduğu için hemen onu hazırlıyordum.
Sonraki yıllarda fırın geldi ama kalabalık aile yemekleri veya kahvaltıları için çok bereketli olduğu için ara sıra yine Etimek tatlısı yapıyorum.
Son yıllarda tatlının üzerine, kadayıflı muhallebi tatlısında ki gibi kavrulmuş kadayıf serpilmesi ise bu klasik tatlıya farklı bir soluk getirdi.
Kadayıflı Muhallebi tatlısını çok sevdiğim için, bu tarifi de çok severek yapıyorum.
Bu tatlı için gerekli olan kavrulmuş kadayıfı isterseniz kendiniz kavurabilirsiniz.
Ben marketlerde satılan, kavrulmuş ufalanmış kadayıf kullandım.
"Afiyetle Kalın"

KIŞLIK MENEMEN

Kış hazırlıklarının önemli bir bölümü domatesle hazırlanan kışlıklar oluyor.
Domatesi kışın bulabilsek bile ne yazık ki tadı yaz domatesi gibi olmuyor.
Domatesi en iyi saklama koşulları da, sıcak ve kuru iklimlerde oturanlar için kurutma olarak, ya da konserve tarzı saklama oluyor.
Domates salça olarak, sos olarak, menemen olarak hazırlandı ve kışlık erzakların arasında yerini aldı.
Bu yıl domatesin fiyatı ne yazık ki fazla düşmediği için, pek çok evde domatesle kışlık hazırlığı çeşit çeşit değil, bir kaç çeşitle sınırlı kaldı.

CUMHURİYET BAYRAMIMIZ KUTLU OLSUN!

 

Cumhuriyet'imizin 95. yılı kutlu olsun.

TÜRKİYE CUMHURİYETİ 
Türk oğlu Türk'üz bu vatanda ebediyen,
Ürkmeyiz ürkmeyeceğiz kat'iyen.
Rengi al, ay yıldızlı bayrağımız var,
Kanla kemikle kutsallaşmış toprağımız var.
İnançlıyız, gururluyuz alnımız açık,
Yarınlar bizimdir artık yolumuz açık.
Elinde silâh Mehmetçik nöbet tutar,
Cin gibi gözleriyle pusuya yatar.
Umudumuz her şeyimiz gençlerde,
Millet, özgürlük, vatan sevgisi hep gönüllerde.
Haydi, uyanın... 
Artık gidiyoruz aydınlığa,
Umudunuzu kaybetmeyin yoksa düşeriz karanlığa.
Rahat uyusun, şehitlerimiz, atalarımız,
İnmeyecek gökten yere bayrağımız.
Yorulmak, yılmak yakışmaz bize,
Elbette tarih şaşacak azmimize.
Türk'üm, Türk'üz, Türk kalacağız,
İlimle, insanlıkla, dünyaya sesimizi duyuracağız.

Ahmet TAŞDELEN Koçarlı Çok Programlı Lisesi Öğretmeni /AYDIN

AKŞAM YEMEĞİ-12

Köydeki evimizde hazırladığım masaların yayınına devam ediyorum.
Bu masayı misafir için değil kendimiz için hazırlamıştım.
Bu masaları yaz aylarında hazırladığım için çoğunun mönüsünde yazlık sebze ve meyveler yer aldı.

KIZILCIKLI CRUMBLE

Bu aralar hep köyde ki evimizde hazırladığım tarifleri veriyorum.

Köyde bulunduğumuz yaz ayları boyunca mevsimi olan sebze ve meyvelerle tarifler hazırlayıp, resimlerini çekiyorum.

Fakat köyde internet sıkıntısı olduğu için tarifleri yayınlayamıyorum.

İstanbul'a dönüp, internet sıkıntısı bitince tarifleri yayınlıyorum.

Bazen verdiğim tarifte ki sebze meyvenin mevsimi geçmek üzere oluyor.

Bu tarifte kullandığım kızılcık da mevsimi bitmek üzere olanlardan.

Kızılcık yaz aylarında, sonbahara yakın aylarda çıkıyor.

DOMATES SOSLU BİBER TURŞUSU

Taze Fasulye Konservesi tarifi verirken bahsetmiştim.
Bu yaz köyde olduğumuz günlerde bol bol taze sebze, domates gibi ürünler hediye olarak geldi.
Üst üste geldiği zaman ziyan olmasın diye fasulyeleri konserve, biberleri de domatesli biber turşusu yaparak değerlendirdim.
Fasulye konservesi tarifini daha önce vermiştim.
Mevsimi geçmeden biber turşusu tarifini de vereyim.
"Afiyetle Kalın"

BAYRAM ÇAY MASASI-38

Başlığı yanlış okumadınız, bu çay masasını yazın bayram için hazırladım.
Bu masayı Kurban Bayramının 2. günü Kastamonu Çatalzeytin'de bulunan evimizde annem, ablam, yeğenlerim ve eşleri için hazırladım.
Köyde olduğum günlerde İnternet sorunu olduğu için yayın yapamıyorum.
Köyde ne kadar uzun kalırsam tariflerin yayını da o kadar geçe kalmış oluyor.
Köyden İstanbul'a döndüğümüz zamanda ev işleri, yerleşme telaşları derken yine burada fazla aktif olamıyorum.
Böyle bir yaz masasını havalar soğumadan, daha fazla geçe kalmadan yayınlamaya karar verdim.
Bunun kadar büyük olmasa da köyde hazırladığım 2 yemek masası ve ve bundan daha kalabalık bir misafir grubuna hazırladığım kahvaltı masası da yayın sırasını bekliyor.

KIZILCIKLI MİLKSHAKE

Geçen yaz köyde ki meyve ağaçlarında bol bol meyve vardı.
Kapımızın önünde ki erik ağacında ki erikleri dağıta dağıta bitirememiştik.
Kızılcık ağacı da bol meyve vermişti.
Bu yıl ne yazık ki pek çok meyve ağacı yeteri kadar meyve vermedi.
Erik ağacından 5-6 tane erik ancak kopardık.
Kızılcık ağacında bizim köye gittiğimiz günlerde hiç meyve yoktu.
Allah'tan geçen yıl kızılcık bol olunca dondurucuya kaldırmıştım.
Bu sonbahar köyde kızılcıkla yaptığım tariflerimi dondurucuda ki kızılcık ile hazırladım.
"Kızılcıkla neler yaptın?" derseniz, birisi bugünkü tarifimiz olan sağlıklı soğuk içeceklerin arasında ayrı bir yeri olan milkshake oldu.
Birde kırmızı renkli ve ekşi meyvelerle çok güzel olan Crumble (kırıntı tatlısı) yaptım.
Geçen yaz yaptığım ama yayınlamaya fırsat bulamadığım Kızılcıklı Dondurma da yayın sırasını bekliyor.

TAZE FASULYE KONSERVESİ

Kışlık hazırlıklarınızı tamamladınız mı?
Ya da pek çok kişi gibi sebze-meyve fiyatları yüzünden bu sene fazla bir şey yapmamaya mı karar verdiniz?
Bu yaz sebzelerin, özellikle domatesin fiyatı ev hanımlarını fazlasıyla üzdü.
Taze olarak tüketmek dışında, kışlık hazırlık olarak menemen yapmak için kilolarca domatese ihtiyaç oluyor.
Bu sene düşmek bilmeyen fiyatlar yüzünden eminim pek çok evde menemen, domates sosu yapılmadı😔

BAMYA DOLMASI

Başlığı görünce "Bamya dolması mı? yok artık" dediğinizi duyar gibiyim.
Bu tarifle ilk karşılaştığımda bende aynı tepkiyi vermiştim.
Bamya dolması için büyük boy bamya da kullansanız çok emek isteyen bir tarif.
Bazı tariflerde bamyanın külah kısmı kesiliyor ve içine kıymalı harç dolduruluyor.
Ben ilk bamyaları o şekilde doldurmaya çalıştım ama çok oyalayınca karnıyarık gibi karnını kesip doldurmaya karar verdim.
Emin olun bu şekilde yapmak çok daha kolay oldu.
Bamya demek, limon suyu ile oluşan ekşilik demek, bu sebeple dolma içini zeytinyağlı hazırladım.
Bol bol limon ile pişirdim.
Limon hem ekşili tadını oluşturdu, hemde bamyanın sevilmeyen salyasının çıkmasını engelledi.
Tadı nasıldı derseniz, yaparken çok emek verilen ama bir çırpıda biten yaprak sarması gibiydi 😍
"Afiyetle Kalın"