19 Mart 2024 Salı

AKŞAM YEMEĞİ-30

Günler çok hızlı geçiyor, Ramazan ayı başladı da bugün 9. gününe ulaştık.
Bugün size Ramazan öncesinde hazırladığım ama bugünlerde de çok işinize yarayacak bir akşam yemeği masası önerisinde bulunacağım.
Bu kış, oturma odamızdaki küçük masayı camın kenarında kullanmaya başladık.
Bende bu vesile ile gün ışığı alan masada; mütevazi tariflerle akşam yemeği, kahvaltı ve çay menüleri hazırladım.
Bunlar hepimizin evinde bulunan malzemelerle hazırlanan mütevazi masalar oldu.
Bu masaları "bugün ne pişirsem?" sorusuna bir nebze olsun fikir verebilmek için hazırladım. 
Daha önce köydeki evimizden küçük mütevazi masalar paylaşıyordum ama onlar hep yaz sebze ve meyveleri ile hazırlanan tarifler oluyordu.
Burada hazırladıklarım şimdilik kışlık sebze ve meyvelerden oluştu.

11 Mart 2024 Pazartesi

HAYIRLI RAMAZANLAR

Muhterem'le Afiyetle

Çok şükür bir Ramazan ayına daha ulaştık.
Kılınan ilk Teravih Namazı, gece kalkılan Sahur, bu akşam yapacağımız ilk İftar ile birlikte bu yılın Ramazan ayına ulaşmış bulunuyoruz.

Rabbim bu Mübarek ayı en güzel ve hayırlı bir şekilde değerlendirebilmeyi hepimize nasip etsin.
Resul-i Ekrem (s.a.v) Efendimiz şöyle buyurur;
"İman ederek ve sevabını yalnız Allah'ü Teâlâ'dan bekleyerek Ramazan orucunu tutan kişinin geçmiş ve gelecek günahları mağfiret edilir" (Buhâri)

İstanbul'da Ramazan'ın ilk günü (11 Mart 2024) imsak ve iftar vakitleri;
İmsak: 05.51
İftar: 19.13
 
Ramazan Manisi;
Kavuştuk Ramazan'a,
Hemde büyük ihsana,
Bu ayda oruç tutmak,
Huzur verir insana.

"Afiyetle Kalın"

 

5 Mart 2024 Salı

NARLI PEYNİR TOPLARI

Muhterem'le Afiyetle

Sizde hâlâ kış gelecek diye bekleyenlerden misiniz?
Şahsen benim içimde; sanki uzun bir Sonbahar yaşıyoruz ve bunun ardı Kış olacak gibi geliyordu.
Gün geçtikçe ısınan havalar, düşen cemreler artık kışı beklemenin bir anlamı kalmadığını hatırlatıyor.
Halen kışı yaşamadığımız için bir boşluk içindeyim.
Bu gidişle kışın yayınlarım diye kışlık sebze ve meyvelerden hazırladığım tarifleri yayınlayamadan Bahar gelecek.