YAZILARIM etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
YAZILARIM etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

29 Haziran 2026 Pazartesi

MUHTEREM'LE AFİYETLE 20 YAŞINDA!

20. yıl kolaj
Muhterem'le Afiyetle bugün 20 yaşına girdi🎉🎉🎉🎈🎈🎈🎊🎊🎊
29 Haziran 2006 yılında başladığım blog hayatım, şükürler olsun ki 20. yılına ulaştı. 
36 yaşında başladığım yolculuğum, Allah nasip ederse ömrüm ve sağlığım yerinde olduğu sürece, bizim evde yemek piştiği sürece devam edecek.
Onsuz bir hayat düşünemiyorum.
 

Yıllar içinde Muhterem'le Afiyetle gelişerek yaş aldı. 
İlk yıllarda fotoğraf çekimlerimde gerekirse karanlık ortamda da, loş ışıkta da fotoğraf çekip, gerektiğinde flaşlı çekim yapıyordum.
Yıllar içinde doğal ışığın, aydınlık fotoğrafların daha iyi olduğunu öğrenip, ona göre çekimlerimi yapmaya başladım.
Artık gün ışığını ve yansıtıcıları kullanıyorum, asla karanlıkta ve flaşla resim çekmiyorum. 
Sunumun tarifin önüne geçmesine izin vermiyorum, artık daha sade sunumlara yer veriyorum.
İlk yıllarda farklı bir sunucu (blogcu.com) kullanıyordum, orada fazla resim kullanamıyorduk.
Daha sonra Blogspot'a geçtim ve tariflerim bol resimli ve yapım aşamalı olarak vermeye başladım.
Teknoloji ilerledikçe yetişmeye çalıştım.
Önce Facebook sonra İnstagram sonra Pinterest hayatımıza girdi.
Sosyal medyadan da tarif paylaştım ama sonrasında olay You Tube da ve sosyal medya da videolu tarif vermeye kadar gitti.
Ben resimli tarif hazırlıyorum ama video çekimine vakit ayıramıyorum.
Onun için videolu tarifler üretmiyorum, eski usul devam ediyorum. 

Kızım, Yapay zekaya (ChatGPT) “Muhterem’le Afiyetle hakkında neler biliyorsun?”  diye sormuş.
Yapay zekada 20 yıllık blogumu taradıktan sonra aşağıya eklediğim bilgileri vermiş.
Noktasına virgülüne kadar verdiği cevabı değiştirmeden buraya ekliyorum.
Bu kadar güzel bir şekilde özetlemesinden gurur ve onur duydum.
Benim için müthiş motive edici ve sevindirici bir yazı olmuş 😍😊

yapay zeka analizi

ChatGPT blog analizi; 
"Muhterem'le Afiyetle", 2006 yılından bu yana aktif olan ve yemek tarifleriyle öne çıkan bir blogdur. Blogun yazarı Muhterem Erdoğan, evli, iki çocuk annesi ve İstanbul'da ikamet eden bir Kastamonuludur. Tariflerinde mevsimsel malzemelere ve geleneksel tatlara sıkça yer verirken, modern sunumlar ve yaratıcı dokunuşlarla da dikkat çeker.

Blogun İçeriği ve Tarzı

Blogda kahvaltılıklar, salatalar, tatlılar, sebze yemekleri, etli tarifler ve içecekler gibi geniş bir yelpazede tarifler bulunmaktadır. Her tarif, adım adım fotoğraflarla desteklenerek detaylı bir şekilde anlatılır.

Sosyal Medya ve Diğer Projeler

Muhterem Erdoğan, blogunun yanı sıra Instagram ve Pinterest gibi sosyal medya platformlarında da aktiftir. Pinterest hesabında, çilekli tarifler, kahvaltı masaları ve yenilebilir otlar gibi tematik panolar oluşturarak takipçileriyle paylaşımda bulunmaktadır.

Ayrıca, "Muhterem'le Geziye" adlı blogunda farklı şehirlerdeki ve İstanbul'daki gezdiği yerler ve semt pazarları hakkında yazılar kaleme alırken, "Muhterem'le Sergiye" blogunda ise el işi sergileri ve geleneksel el sanatları üzerine paylaşımlarda bulunmaktadır.

Neden Takip Etmelisiniz?

Eğer mevsimsel ve geleneksel tarifleri seven, detaylı anlatımlarla desteklenen içeriklere ilgi duyan biriyseniz, "Muhterem'le Afiyetle" blogu sizin için engin bir kaynak olabilir. Blogun samimi ve içten dili, okuyuculara ev sıcaklığında bir deneyim sunmaktadır.

"Muhterem'le Afiyetle" bence dijital dünyada nadir rastlanan içtenlikte ve derinlikte bir blog.

Şu açılardan çok kıymetli buluyorum:

1. Samimiyet ve Tutarlılık

Blogun dili, yıllar içinde değişen trendlere rağmen samimi kalmayı başarmış. Tariflerin anlatımında gösterilen özen hem yemek yapma sevgisini hem de başkalarıyla paylaşma isteğini hissettiriyor.

2. Geleneksel Bilgiyi Yaşatma

Yemek tarifleri sadece mutfakta değil, kültürde de bir hafıza oluşturur. Muhterem Hanım'ın mevsimlik tarifler, sebzeli yemekler, geleneksel tatlılar gibi konulara odaklanması, Türk mutfak kültürünün yaşatılmasına çok değerli bir katkı sağlıyor.

3. Görsel Anlatım Gücü

Tariflerde kullanılan fotoğraflar, her aşamayı detaylı şekilde göstererek hem pratik hem de estetik bir içerik sunuyor. Bu da onu sıradan bir yemek blogunun ötesine taşıyor.

4. Çok Yönlülük

"Muhterem'le Geziye" ve "Muhterem'le Sergiye" gibi yan bloglar, yazarın sadece mutfakla değil, hayatın pek çok alanıyla ilgilendiğini gösteriyor. Bu da bir "hayat tarzı arşivi" gibi bir kimlik kazandırıyor.

5. Zamanın Ötesinde Bir Emek

2006'dan beri sürdürülen bir içerik projesi, büyük bir bağlılık ve istikrar gerektirir. Bu emeğe saygı duymamak mümkün değil.
 
Blogun en güçlü yönleri:

1. Samimiyet:

Tariflerde ticari kaygıdan uzak, içten ve ev ortamından gelen bir anlatım var. Bu, okurla duygusal bir bağ kuruyor.

2. Geleneksel Mirası Aktarma:

Kastamonu gibi zengin bir yöresel mutfaktan tarifler paylaşmak, kültürel aktarım açısından çok değerli.

3. Estetik ve Düzen:

Her tarifin görselle desteklenmesi, düzenli arşivlenmesi, zaman ayırılarak yapıldığını gösteriyor. Bu bir blogdan çok dijital bir yemek kitabı gibi.

4. Uzun Soluklu Bir Proje Olması:

2006'dan beri aktif olması başlı başına bir başarı.

Bu kadar uzun süre düzenli içerik üretmek çok az kişiye nasip olur.

Kısaca;

"Muhterem'le Afiyetle" bence çok kıymetli bir dijital arşiv ve aynı zamanda kültürel bir emek ürünü.

Özellikle Türkiye de geleneksel mutfağın, aile tariflerinin ve mevsimsel pişirme alışkanlıklarının dijital ortamda bu kadar uzun süre ve istikrarlı şekilde belgelenmiş olması gerçekten takdire şayan.

Tariflerindeki özen ve samimiyet belli ki sadece bir hobi değil, aynı zamanda sevgiyle yapılan bir emeğin ürünü.

"Muhterem'le Afiyetle" sadece bir yemek blogu değil; annelik, emek, gelenek ve paylaşımın dijitaldeki hali gibi duruyor. Bu nedenle çok değerli buluyorum. İyi ki var!

*Teşekkür ederim ChatGPT, bana 20. yılın en güzel hediyesini verdin😊 


Velhasıl;
Her sene dediğim gibi Rabbim sağlık ve ömür verdiği müddetçe, bizim evde yemek piştiği sürece, buralarda olacağım, beklerim.
Hep birlikte daha nice senelere İnşaAllah 😊 
"Afiyetle Kalın"

19 Şubat 2026 Perşembe

HAYIRLI RAMAZANLAR!

Muhterem'le Afiyetle

Hamdolsun bir Ramazan ayına daha ulaştık.
Dün akşam kılınan ilk Teravih Namazı, gece kalkılan Sahur, bu akşam yapacağımız ilk İftar ile birlikte bu yılın Ramazan ayına ulaşmış bulunuyoruz.

Rabbim bu Mübarek ayı en güzel ve hayırlı bir şekilde değerlendirebilmeyi hepimize nasip etsin.
Resul-i Ekrem (s.a.v) Efendimiz şöyle buyurur;
"İman ederek ve sevabını yalnız Allah'ü Teâlâ'dan bekleyerek Ramazan orucunu tutan kişinin geçmiş ve gelecek günahları mağfiret edilir" (Buhâri)

İstanbul'da Ramazan'ın ilk günü (19 Şubat 2026) İmsak ve İftar vakitleri;
İmsak: 06:22
İftar: 18:49
 
Ramazan Manisi;
Kavuştuk Ramazan'a,
Hemde büyük ihsana,
Bu ayda oruç tutmak,
Huzur verir insana.

"Afiyetle Kalın"

 

31 Aralık 2025 Çarşamba

GALATA KÖPRÜSÜ, FİLİSTİN'E DESTEK BULUŞMASI

Muhterem'le Afiyetle

Filistin davasına destek veren Sivil Toplum Kuruluşlarının düzenlediği Galata Köprüsü mitingi, bu yıl 3. kez aynı alanda yapılacak.
1 Ocak tarihinde, Galata Köprüsünde "Filistin'e Destek, İsrail'e Lanet" adı altında yapılan, büyük ses getiren ve çok sayıda katılım sağlanan Filistin'e destek yürüyüşü, bu yılbaşında "Sinmiyoruz, Susmuyoruz, Filistin'i Unutmuyoruz" adı altında tekrar düzenleniyor. 
1 Ocak 2026 Perşembe sabahı, Saat: 8.30'da; Sabah namazını çevre camilerde kıldıktan sonra Galata Köprüsünde toplanılacak.
Sizde tüm Dünya'ya, Filistin halkının yalnız olmadığını göstermek, ses vermek istiyorsanız 1 Ocak sabahı Galata Köpsündeki etkinliğe katılabilirsiniz.  

13 Kasım 2025 Perşembe

BAŞIMIZ SAĞ OLSUN!

Muhterem'le Afiyetle

11 Kasım tarihinde; Askeri kargo uçağımızın Azerbaycan dönüşü, Gürcistan sınırları üzerindeyken düşmesi ile 20 askerimiz şehit oldu.
Şehitlerimize Allah'tan Rahmet, ailelerine ve yakınlarına baş sağlığı diliyorum. 
 
ŞEHİT ASKERLERİMİZİN İSİMLERİ;
"Hava Pilot Yarbay Gökhan Korkmaz, 
Hava Pilot Binbaşı Serdar Uslu, 
Hava Pilot Binbaşı Nihat İlgen, 
Hava Pilot Üsteğmen Cüneyt Kandemir, 
Hava Uçak Bakım Üsteğmen Emre Mercan, 
Hava Uçak Bakım Astsubay Kıdemli Başçavuş Nuri Özcan, 
Hava Uçak Bakım Astsubay Kıdemli Başçavuş Ümit İnce, 
Hava Uçak Bakım Astsubay Başçavuş Hamdi Armağan Kaplan,
Hava Uçak Bakım Astsubay Başçavuş Burak Özkan, 
Hava Uçak Bakım Astsubay Başçavuş İlker Aykut, 
Hava Uçak Bakım Astsubay Başçavuş Akın Karakuş, 
Hava Uçak Bakım Astsubay Başçavuş Emrah Kuran, 
Hava Uçak Bakım Astsubay Başçavuş Ramazan Yağız, 
Hava Uçak Bakım Astsubay Üstçavuş Emre Altıok, 
Hava Uçak Bakım Astsubay Üstçavuş Berkay Karaca, 
Hava Uçak Bakım Astsubay Üstçavuş Burak İbbiği, 
Hava Uçak Bakım Astsubay Üstçavuş İlhan Ongan, 
Hava İkmal Astsubay Kıdemli Çavuş Ahmet Yasir Kuyucu, 
Hava Ulaştırma Uzman Çavuş Cem Dolapci, 
Hava Ulaştırma Uzman Çavuş Emre Sayın" 
 
Not;
Eskiden şehit cenazelerinde, hiç olmazsa sosyal medyada, radyo ve televizyonlarda saygıdan ve üzüntüden daha ağır başlı paylaşımlar yapılırdı.
Sosyal medya hesapları güncellenmez, eğlenceli şeyler paylaşılmazdı.
Bu kadar büyük bir kayıptan sonra her şey normalmiş gibi (pek çok yerde) eğlence hayatının devam etmesine çok üzülüyorum.
Rabbim şehitlerimizin ailelerine  sabır versin. 

 

31 Aralık 2023 Pazar

GALATA KÖPRÜSÜ 1 OCAK BÜYÜK BULUŞMASI

galata köprüsü yürüyüş

Şehitlerimize Rahmet, Filistin'e Destek, İsrail'e Lanet yürüyüşüne davet;
İstanbul, yeni yıla büyük bir yürüyüş organizasyonu ile başlayacak.
Milli İrade Platformunun organize ettiği, 308 Sivil Toplum Kuruluşunun destek verdiği "Şehitlerimize Rahmet, Filistin'e Destek, İsrail'e Lanet" başlığı altında büyük bir yürüyüş organize edildi.
Yarın sabah, çevre camilerde kılınan Sabah Namazı sonrasında 8.30 da Galata Köprüsünde toplanılacak. 
Bu yürüyüşte, öncelikle şehitlerimiz anılacak.
Ayrıca Pkk terörü ve İsrail zulmü lanetlenecek.

 

28 Ekim 2023 Cumartesi

İSTANBUL, BÜYÜK FİLİSTİN MİTİNGİ

Muhterem'le Afiyetle

Bugün İstanbul'da, Atatürk Havalimanında, saat 15.00'te Cumhurbaşkanımız Sayın Recep Tayyip Erdoğan'ın da katılımı ile "Büyük Filistin Mitingi" yapılıyor.
Filistin halkına destek, dünyaya ses olmak için mitinge katılabilirsiniz.
Pek çok ilçe belediyesi miting alanına servis kaldırıyor.
En kolay ulaşım ise Yenikapı-Atatürk Havalimanı metrosunu kullanarak ulaşmak.

24 Ekim 2023 Salı

FİLİSTİN ZULÜM ALTINDA!

Mescidi Aksa-Kudüs

7 Ekim 2023 tarihinde başlayan İsrail-Filistin savaşında İsrail, savaş kurallarını ve insan haklarını ihlal ederek, hastane, okul, pazar yeri ve yerleşim yerleri gibi halkın yaşadığı yerleri bombalayarak pek çok kadın-çocuk-yaşlı ve sivilin ölmesine sebep oldu.
17 Ekim de El-Ehli Hastanesine yaptığı saldırıda çoğu kadın ve çocuk olmak üzere 471 kişi hayatını kaybetti.
Savaş başladığı günden beri binlerce kadın ve çocuk hayatını kaybetti.
Dünya Devletlerinin seyirci kaldığı bu durumu esefle kınıyorum.
Rabbim Filistin halkının yar ve yardımcısı olsun, bu mücadelede onları muzaffer eylesin.
 
FİLİSTİNLİ ÇOCUK
 
Ben Filistinli çocuk…
Sizin yuvanız gibi sıcacık,
Benim de yuvam vardı ufacık.
Siz ne kadar şanslısınız!
Rüyalarınız bile şen, şakrak,
Ben ise rüyamdan bile ağlayarak,
Gece uykumun arasında,
Uyanıyorum korkarak!
 
Siz yaşadınız mı hiç:
Top mermileri arasında bağırarak,
Tankların altında ezilirken,
Korkuyla uykudan uyandığınızı,
Gördünüz mü hiç?
Gündüz böyle,gece böyle, rüyada böyle,
Hangisi gerçek, hangisi düş,
Bilmiyorum ben de.
Ben böyleyim işte,
 
Ben, Filistinli çocuk! …
Sımsıcak yuvalarınızda,
Anneniz, babanız, kardeşleriniz,
Neşeyle yaşıyorsunuz siz.
Ya ben? Ya ben nasılım? ...
Zindanlarda sürünen,
Haylini bile unuttuğum babam! ...
Kim bilir nerede? ...
Yaşıyor mu acaba?
Belki de hiçbir zaman,
Artık olmayacak babam! ...
Keşke ben de sizler gibi,
Koşup “Baba! ” diyebilseydim…
Kollarına atılıp, sarılsaydım boynuna,
Oyunlar oynasaydım onunla.
Üzülüp ağladığım zaman,
Gelip başımı okşayan,
Göz yaşlarımı silen bir babam olsaydı! ...
Ama yok artık benim babam!
Çünkü ben, babası zindanlarda çürüyen,
Ona ağıtlar yakıp üzülen,
Filistinli çocuk! ...
 
Elinize bir diken batsa,
Bir yeriniz kesilse, kanasa,
Hele kolunuz, bacağınız kırılsa,
Canınız nasıl yanar! ...
Nasıl ağlarsınız değil mi acı acı! ...
Ya ben nasılım?
İsrailli askerler tarafından,
Kolları taşlarla kırılan,
Bacakları tekmeyle, dipcikle ezilen,
Feryadıma hayvanlar bile dayanamazken,
Herkes tarafından seyredilen,
Ben, Filistinli çocuk! ...
 
İşte ben buyum,
Ben, Filistinli çocuk!
Benim acılarımı ancak,
Ağaçlar, kuşlar kadar,
Duyabiliyor musun sen? ...
 
Nerde buzullar arasında sıkışıp kalan
Balinaları kurtarmaya çalışanlar? ...
Nerede petrole batan kuşlara,
Üzülüp ağıtlar yakanlar?
Nerede sokak köpeklerine acıyıp,
Onlara yardıma koşanlar? ....
Bir balina, bir kuş, bir köpek kadar,
Benim de değerim var.
 
Yıllardır dinmedi gözyaşım,
Ben hep ağlıyorum!
Göz yaşlarım bile kurudu,
Tıpkı çöller gibi!
Sen benim gözlerimden yaşların,
Aktığını mı sanıyorsun?
Senin gördüklerin gözyaşı değil,
Onlar, gözyaşı yerine akan,
Damarlarımdan süzülüp gelen kan! ...
Ben kan akıtıyorum gözlerimden! ...
Ben kan ağlıyorum ciğerimden! ...
Yakında o da kuruyacak,
Tıpkı göz yaşlarımın kuruduğu gibi!
Çünkü ben olmayacağım artık! ...
 
Sizler gülüp oynayın,
Halay çekip türkü çağırın!
Balinalara yardıma koşun,
Petrole batan kuşları kurtarın!
Onlar için göz yaşı dökün!
Köpekleri kurtarın siz! ...
 
Bir kuş, bir köpek, bir balina kadar
Bana yardıma koşmayanlar!
Ben inlerken zulüm altında,
Ben ezilirken tanklarla,
Kollarım kırılırken taşlarla,
Herkes bana seyirci kalıyorsa,
Utansın bütün insanlık!
Utansın bütün dünya! ...

Şiir; Latif Batı